چربی گیر
چربی گیر به منظور تصفیه فاضلاب های تولیدی آشپزخانه ها، رستوران ها، کارواش، قالیشویی و واحد پیکینگ در صنایع فولاد و تصفیه خانه های واحدهای صنعتی غذایی، لبنی، کشتارگاه ها و ... کاربرد فراوانی دارد.
چربی گیر با توجه به همین یک اصل ساده و در عین حال کلیدی که آن محیط آرام و بدون اغتشاش برای فاضلاب است، طراحی و ساخته می شوند. از آنجاییکه چربی ها دارای وزن مخصوص کمتر از فاضلاب می باشند (حدود 9 گرم برسانتیمتر مکعب)، با ایجاد شرایط محیطی مناسب، چربی موجود در فاضلاب به سطح فاضلاب آمده و می توان آن را از جریان فاضلاب حذف کرد. در صورت بکارگیری مناسب و اصولی چربی گیر، این دستگاه قادر به حذف بیش از 98 درصد چربی موجود در جریان فاضلاب خواهد بود.
چربی گیر قبل از آنکه سیستم و یا دستگاهی جهت جداسازی روغن از آب یا پساب انتخاب شود لازم است تا نوع پساب روغنی که باید مورد تصفیه قرار گیرد مشخص شود. در این قسمت کلمهی روغن در شکل کلی به فاز غیر آبی اطلاق و آب به فاز مایع اطلاق میشود.
انواع چربی گیر
چربی گیر فاضلاب انواع مختلی دارد که هرکدام در مواد خاص خود مورد استفاده قرار میگیرند. با توجه به وجود ذرات روغن و چربی و به دنبال آن ایجاد انسداد و گرفتگی در لوله و چاه فاضلاب و عدم عبور فاضلاب، بایستی قبل از ورود ذرات چربی اقدام به حذف آنها نمود. از این رو استفاده از چربی گیر در ظرفیتهای مختلف به حل این مشکل کمک مینماید و مشکل گرفتگی لوله فاضلاب را برطرف میکند.
انواع مختلف چربی گیرها عبارتند از:
- چربی گیر پلی اتیلن
- چربی گیر فایبرگلاس (GRP)
- چربی گیر بتنی
روش کار چربی گیر چگونه است؟
چربی گیر فاضلاب روش کار بسیار سادهای دارد. چربی گیر با گرفتن هر چیزی که از لوله فاضلاب پایین برود شامل آب، چربی و سایر مواد مایع و جامد کار میکند و این کار را به خوبی انجام داده و چربیها را از فاضلاب جدا میکند. چربی گیر متشکل از دو لگن جداگانه مخصوص تصفیه فاضلاب میباشد. لگن اول با هر مادهای که از لوله فاضلاب سینک پایین برود پر میشود. آنجا مواد خنک میشوند و زمانی که چربی سرد شود سفت شده و تبدیل به ماده جامد میشود و به روی آب میرود. چربیهای سفت شده و مواد جامد به سطح آب شناور میگردند و از مایع کف لگن اول جدا میشوند. در کف لگن اول لولهای وجود دارد که به مایع لگن اول اجازه میدهد وارد لگن دوم شود و در آنجا بمانند. از لگن دوم به جهت جدا کردن چربیهای اضافی که از لگن اول جا ماندهاند استفاده میشود. یعنی تصفیه دوم در لگن دوم انجام میشود. بنابراین فرآیند مجددا اجرا میشود. برای اینکه چربی گیر به درستی کار کند باید مرتبا تمیز شود. در صورتی که تانک چربی گیر پر شود مجموعه چربی گیر از کار میافتد و دیگر چربیهای فاضلاب را از آن جدا نمیکند.
مزایای چربی گیر
از مهمترین مزایای چربیگیر ساخته شده از جنس فایبرگلاس می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- امکان ذخیره لجن و چربی
- بازدهی بالا در حذف چربی و روغن
- سبکی وزن و سهولت در حمل و نصب
- سرعت بالا در ساخت، نصب و راهاندازی
- امکان حذف مواد معلق و ذرات قابل تهنشینی فاضلاب
- عدم نیاز به عملیات ساختمانی در محل برای ساخت چربیگیر
- مقاومت بسیار بالا در برابر خوردگی و شرایط محیطی نامناسب
- آببندی کامل و عدم انتشار هیچ گونه آلودگی به خارج از چربیگیر
- امکان جابهجایی چربیگیر حتی چند سال پس از نصب و راهاندازی اولیه
- جداره بسیار مقاوم در برابر فشارهای وارده از سوی خاک اطراف چربیگیر
- امکان دفن در زیرزمین با هدف انتقال ثقلی فاضلاب به چربیگیر و جلوگیری از اشغال فضاهای مفید
- سهولت بهرهبرداری و تخلیه چربی و لجن از چربیگیر به سبب دارا بودن دریچههای بازدید و تخلیه چربی و لجن.
اساس کار چربیگیر
روغنها و چربیها دارای ساختار مولکولی بسیار قوی و سختی هستند. به همین علت میکروارگانیسمهای هوازی و یا بیهوازی به راحتی قابل تجزیه نیستند. در واقع تصفیه فاضلاب پیش از جداسازی چربی و روغن باعث ایجاد اختلال در عمل تصفیه فاضلاب خواهد شد.
در پکیجهای چربی گیر، فاضلاب پس از ورود از سبد آشغالگیر عبور میکند تا مواد معلق از فاضلاب جدا شود.
سرعت عبور جریان در چربیگیر کم و در حدود ۵۰ گالن بر دقیقه میباشد. در طی این جریان ذرات چربی و روغن به دلیل داشتن وزن مخصوص کمتر به روی سطح آمده و فاضلاب و از بین بافلها عبور و فاضلاب عاری از مواد روغنی و چربی از چربیگیر خارج میگردد.
چربی گیر
چربی گیر به منظور تصفیه فاضلاب های تولیدی آشپزخانه ها، رستوران ها، کارواش، قالیشویی و واحد پیکینگ در صنایع فولاد و تصفیه خانه های واحدهای صنعتی غذایی، لبنی، کشتارگاه ها و ... کاربرد فراوانی دارد.
چربی گیر با توجه به همین یک اصل ساده و در عین حال کلیدی که آن محیط آرام و بدون اغتشاش برای فاضلاب است، طراحی و ساخته می شوند. از آنجاییکه چربی ها دارای وزن مخصوص کمتر از فاضلاب می باشند (حدود 9 گرم برسانتیمتر مکعب)، با ایجاد شرایط محیطی مناسب، چربی موجود در فاضلاب به سطح فاضلاب آمده و می توان آن را از جریان فاضلاب حذف کرد. در صورت بکارگیری مناسب و اصولی چربی گیر، این دستگاه قادر به حذف بیش از 98 درصد چربی موجود در جریان فاضلاب خواهد بود.
چربی گیر قبل از آنکه سیستم و یا دستگاهی جهت جداسازی روغن از آب یا پساب انتخاب شود لازم است تا نوع پساب روغنی که باید مورد تصفیه قرار گیرد مشخص شود. در این قسمت کلمهی روغن در شکل کلی به فاز غیر آبی اطلاق و آب به فاز مایع اطلاق میشود.
انواع چربی گیر
چربی گیر فاضلاب انواع مختلی دارد که هرکدام در مواد خاص خود مورد استفاده قرار میگیرند. با توجه به وجود ذرات روغن و چربی و به دنبال آن ایجاد انسداد و گرفتگی در لوله و چاه فاضلاب و عدم عبور فاضلاب، بایستی قبل از ورود ذرات چربی اقدام به حذف آنها نمود. از این رو استفاده از چربی گیر در ظرفیتهای مختلف به حل این مشکل کمک مینماید و مشکل گرفتگی لوله فاضلاب را برطرف میکند.
انواع مختلف چربی گیرها عبارتند از:
- چربی گیر پلی اتیلن
- چربی گیر فایبرگلاس (GRP)
- چربی گیر بتنی
روش کار چربی گیر چگونه است؟
چربی گیر فاضلاب روش کار بسیار سادهای دارد. چربی گیر با گرفتن هر چیزی که از لوله فاضلاب پایین برود شامل آب، چربی و سایر مواد مایع و جامد کار میکند و این کار را به خوبی انجام داده و چربیها را از فاضلاب جدا میکند. چربی گیر متشکل از دو لگن جداگانه مخصوص تصفیه فاضلاب میباشد. لگن اول با هر مادهای که از لوله فاضلاب سینک پایین برود پر میشود. آنجا مواد خنک میشوند و زمانی که چربی سرد شود سفت شده و تبدیل به ماده جامد میشود و به روی آب میرود. چربیهای سفت شده و مواد جامد به سطح آب شناور میگردند و از مایع کف لگن اول جدا میشوند. در کف لگن اول لولهای وجود دارد که به مایع لگن اول اجازه میدهد وارد لگن دوم شود و در آنجا بمانند. از لگن دوم به جهت جدا کردن چربیهای اضافی که از لگن اول جا ماندهاند استفاده میشود. یعنی تصفیه دوم در لگن دوم انجام میشود. بنابراین فرآیند مجددا اجرا میشود. برای اینکه چربی گیر به درستی کار کند باید مرتبا تمیز شود. در صورتی که تانک چربی گیر پر شود مجموعه چربی گیر از کار میافتد و دیگر چربیهای فاضلاب را از آن جدا نمیکند.
مزایای چربی گیر
از مهمترین مزایای چربیگیر ساخته شده از جنس فایبرگلاس می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- امکان ذخیره لجن و چربی
- بازدهی بالا در حذف چربی و روغن
- سبکی وزن و سهولت در حمل و نصب
- سرعت بالا در ساخت، نصب و راهاندازی
- امکان حذف مواد معلق و ذرات قابل تهنشینی فاضلاب
- عدم نیاز به عملیات ساختمانی در محل برای ساخت چربیگیر
- مقاومت بسیار بالا در برابر خوردگی و شرایط محیطی نامناسب
- آببندی کامل و عدم انتشار هیچ گونه آلودگی به خارج از چربیگیر
- امکان جابهجایی چربیگیر حتی چند سال پس از نصب و راهاندازی اولیه
- جداره بسیار مقاوم در برابر فشارهای وارده از سوی خاک اطراف چربیگیر
- امکان دفن در زیرزمین با هدف انتقال ثقلی فاضلاب به چربیگیر و جلوگیری از اشغال فضاهای مفید
- سهولت بهرهبرداری و تخلیه چربی و لجن از چربیگیر به سبب دارا بودن دریچههای بازدید و تخلیه چربی و لجن.
اساس کار چربیگیر
روغنها و چربیها دارای ساختار مولکولی بسیار قوی و سختی هستند. به همین علت میکروارگانیسمهای هوازی و یا بیهوازی به راحتی قابل تجزیه نیستند. در واقع تصفیه فاضلاب پیش از جداسازی چربی و روغن باعث ایجاد اختلال در عمل تصفیه فاضلاب خواهد شد.
در پکیجهای چربی گیر، فاضلاب پس از ورود از سبد آشغالگیر عبور میکند تا مواد معلق از فاضلاب جدا شود.
سرعت عبور جریان در چربیگیر کم و در حدود ۵۰ گالن بر دقیقه میباشد. در طی این جریان ذرات چربی و روغن به دلیل داشتن وزن مخصوص کمتر به روی سطح آمده و فاضلاب و از بین بافلها عبور و فاضلاب عاری از مواد روغنی و چربی از چربیگیر خارج میگردد.